Masa de seara – cea mai…problematica masa a zilei
Si cea mai bogata. Dimineata n-ai apucat sa mananci mai nimic, toata ziua ai stat la birou si ai rontait tot felul de prostii, apoi ai alergat sa-ti rezolvi alte treburi restante…si, intr-un final, ai ajuns acasa. Ai o foame de lup! Deschizi frigiderul si iei masa de seara cu… de toate. Ei, nu-i nimic, n-ai mancat mare lucru azi si nu se va depune prea mult. Gresit.
Alimentele sunt cel mai bine digerate dimineata si in a doua parte a zilei, seara digestia fiind una lenta si greoaie, iar caloriile depunandu-se sub forma de grasimi, nu sub forma de muschi. Rezultatul? Cresterea in greutate, tulburari digestive si insomnie (stomacul ocupat impiedicandu-te sa adormi repede si sa te bucuri de un somn odihnitor), riscuri crescute de boli cardiovasculare, diabet zaharat de tip II sau chiar cancer de esofag.
Si totusi…nu poti sa nu mai mananci nimic dupa ora 18, asa cum este recomandat pentru ca mai ai multa treaba in fata, iar ora de culcare este una tarzie pentru tine. Deci ce este de facut cu masa de seara?
Masa de seara…depinde de tine
Ora 20 este ora pana la care poti lua masa de seara, daca vrei sa slabesti sau sa-ti mentii greutatea. Ce consumi in cadrul mesei de seara depinde de mai multi factori dintre care cel mai important este stilul tau de viata din punct de vedere sportiv. Esti o persoana activa sau sedentara?
Daca miscarea pe care o faci zilnic este 0, trebuie sa stii ca masa de seara ideala pentru tine este alcatuita strict din fructe sau legume: broccoli, morcovi, mazare, praz, rosii, castraveti, ardei gras, ciuperci, salata verde etc.; legumele nu trebuie sa fie prajite, ci crude, coapte, la cuptor sau pe gratar. Daca faci ceva efort fizic in fiecare zi, poti adauga la aceasta garnitura si produse lactate usoare, cu continut scazut de grasime, orez brun sau cereale integrale.
Daca esti o persoana activa, te poti bucura si de o cantitate mica (aproximativ 100g) de de carne de peste, pui sau vita, la gratar sau la abur, in niciun caz prajita! Un desert ideal dupa masa de seara este o salata de fructe proaspete, cu putine calorii, dar foarte satioasa.
Interzis la masa de seara – ce nu trebuie sa mananci la sfarsitul zilei
Prajelile, sosurile, maioneza, smantana, painea, dulciurile, bauturile carbogazoase, cartofii, alimentele picante (condimentele in exces pot stimula sistemul nervos provocandu-ti insomnii), alimentele semipreparate, cam tot ce este bogat in calorii, coloranti, conservanti sau chiar in proteine, acestea fiind
destul de greu de digerat.
De asemenea, trebuie sa tii cont ca portiile sunt foarte importante, nu dar ce mananci la masa de seara – chiar daca meniul tau este format exclusiv din legume, incearca totusi sa nu exagerezi, mai ales dat fiind faptul ca legumele sunt foarte satioase si chiar nu ai nevoie de o cantitate foarte mare.
De asemenea, ai grija sa consumi multe lichide (apa) pe tot parcursul zilei si mai putin seara, daca vrei sa te bucuri de un somn de calitate si…neintrerupt.
Acestea fiind spuse, iti dorim pofta buna si multa cumpatare diseara, cand deschizi frigiderul! 😉
