Piperul negru – mai mult decat un condiment
Ca sa raspund intrebarii din titlu… foarte! Spre deosebire de surata sa, sarea, piperul negru ne rasfata atat papilele gustative, cat si intreg corpul, avand beneficii extraordinare pentru sanatate, la care sunt sigura ca nu te gandesti de fiecare data cand iti condimentezi cina.
Stiai ca piperul negru contine magneziu, potasiu, vitamina K, vitamina C si fier?
Iata care sunt cele mai importante beneficii pentru sanatate oferite de piperul negru:
Piperul negru – Top 7 beneficii surprinzatoare:
1. Piperul negru- pentru o digestie rapida: ajuta digestia stimuland secretia de acid clorhidric in stomac, reduce balonarea si poate ameliora diareea sau constipatia;
2. Piperul negru ajuta in procesul de slabit: piperul stimuleaza metabolismul si arderea grasimilor, multi considerand ca a adauga frecvent piper negru in mancare este o masura antiobezitate;
3. Piperul negru amelioreaza raceala si tusea: piperu negru contribuie semnificativ la decongestionare si curata sinusurile, inviorand intreg organismul; propritatile antibacteriene ale acestuia intaresc organismul si il ajuta in lupta impotriva infectiilor;
4. Piperul ajuta la vindecarea Vitiligo: conform unui grup de cercetatori de la King’s College Londra, piperina, compusul responsabil de gustul picant al piperului, stimuleaza repigmentarea uniforma a pielii. Rezulatele testelor s-au bazat si pe expunerea la fototerapie cu radiatii ultraviolet, dar e un inceput.
5. Piperul negru are un puternic efect antioxidant: datorita continutului mare de fenoli, piperul negru ajuta organismul in lupta impotriva radicalilor liberi, previne numeroase tipuri de cancer, boli cardiovasculare sau de ficat; mai mult, acesta stimuleaza absorbtia nutrientilor din alimentatie, imbunatatind starea generala a organismului;
6. Piperul negru, sanatate pentru dinti: piperul negru nu doar ca actioneaza asupra durerilor puternice de dinti, dar se pare ca acesta previne si aparitia cariilor si a bolilor gingivale;
7. Piperul negru, efect antidepresiv: stimuland sistemul nervos si imbunatatind capacitate cognitiva, piperul negru ne ajuta sa fim mai fericiti si mai isteti!
Piperul negru – sanatos, cu masura
Ce-i prea mult strica… si acest lucru se aplica si consumului de piper negru, in special in cazul persoanelor care sufera de ulcer; de asemenea, din cauza efectului iritant asupra intestinului, nu ar trebui sa exageram cu piperul negru la fiecare masa, dar putin, de gust, nu strica.
Din contra. 😀
