Un pranz sanatos… o contradictie in termeni?
Pentru multi dintre noi, un pranz sanatos este posibil doar… in weekend. La birou ori rontai punga de covrigei luata de la automatul de pe hol, ori comanzi ceva de la un fast-food sau de la o cantina de prin zona, care nici nu se compara cu mancarea de acasa. Iar seara, seara parca esti prea obosit(a) sa-ti mai prepari ceva pentru a doua zi…
Tocmai din acest motiv, astazi ne-am gandit sa-ti prezentam 5 idei de pranz sanatos, satios si foarte usor de pregatit, care-ti vor oferi multa energie si pofta de munca viata.
😉
Un pranz sanatos, gata intr-o clipa!
– Tofu la gratar cu broccoli si orez: orezul este cat se poate de usor de preparat, insa noi ti-l recomandam pe cel brun, sursa excelenta de antioxidanti, fier, magneziu, fosfor sau vitamina B. Adauga alaturi cateva bucatele de tofu la gratar sau rumenite in tigaie si cateva buchetele de broccoli la abur, presara o lingurita de seminte de susan si iata un pranz minunat, extrem de bogat in fier, vitamina A, C, acid folic si calciu.
– Un pranz sanatos, in stil american si foarte usor de luat la birou consta in 2 feliute de paine integrala prajite, cu unt de arahide si bucatele de banana. Untul de arahide contribuie la reglarea colesterolului si diminueaza riscul de boli cardiovasculare, fiind bogat in vitamina E, fier, magneziu, potasiu si antioxidanti, bananele sunt minunate surse de potasiu, magneziu si fibre, iar painea integrala iti va asigura o senzatie de satietate de lunga durata. Si-ti vei potoli si pofta de dulce!
– Pita cu ton, salata verde si rosii: pune intr-o pita cateva lingurite de ton, 1-2 frunze de salata verde si cateva feliute de rosii, adauga si putin hrean daca iti place, ruleaza pita si gata pranzul perfect, bogat in grasimi sanatoase, luteina (carotenoid care protejeaza inima si incetineste procesul de imbatranire al pielii si cares e gaseste din plin in legumele cu frunze verzi), vitamine si minerale!
– Sandvis cu curcan si fructe proaspete. Daca in weekend ai pregatit o friptura de piept de curcan pentru masa in familie, poti folosi ce a ramas pentru un pranz sanatos, delicios si dietetic la birou, deoarece carnea de curcan este mai saraca in grasimi decat carnea de pui sau carnea rosie si este recomandata in curele de slabire.
Aseaza cateva fasiute de piept de cucan intre doua felii de paine integrala, alaturi de o frunza de salata verde si 2-3 feliute de rosii, adauga o banana si cateva bobite de struguri in pachetel si… gata pranzul!
– Fritatta: frittata este un fel de omleta mai groasa in care poti adauga tot felul de legume sau de branzeturi si care se poate prepara pe aragaz sau la cuptor. E foarte simplu: combina ouale cu ciuperci, ardei, rosii, spanac, mazare (merge de minune cu amestecurile de legume inghetate, la punga) si branzica sau cascaval si pune amestecul intr-o tigaie mai micuta si mai inalta pe foc, iar apoi cateva minute la cuptor. Astfel, vei acoperi si necesarul zilnic de legume proaspete. Yummy!
Un pranz sanatos zi de zi
Nu-i asa ca nu e greu? Te poti bucura de o alimentatie sanatoasa si la birou, chiar daca nu ai pregatit acasa cine stie ce feluri de mancare complicate. Si, crede-ma, dupa asa o masa vei avea un randament extraordinar si in a doua parte a zilei!
Tu ce-ti vei lua maine la pachetel? 😀
