Mai putine felii de paine… si-am rezolvat problema?
Painea a fost vazuta intotdeauna ca fiind principalul inamic al siluetei, dar cate persoane din ziua de astazi credeti ca au probleme de greutate din cauza consumului excesiv de paine? Putine, zic eu, caci nu painea, ci dulciurile, snacks-urile si bauturile carbogazoase sunt cele responsabile de rata mare a obezitatii, atat in randul copiilor, cat si in randul adultilor. Asadar, de ce incercam mereu sa reducem numarul de felii de paine pentru a ne pastra silueta, in loc sa ne concentram atentia asupra cantitatii si tipului de cereale de care avem nevoie?
Felii de paine sau… portii de cereale
Painea se incadreaza la categoria “cereale”, acestea reprezentand multe dintre alimentele pe care le consumam zilnic, care au la baza faina, orz, ovaz sau orice alta cereala. De fapt, painea este chiar sanatoasa: aceasta contine vitamina B, E, minerale cum ar fi fierul, zincul sau magneziul si fibre din belsug.
Desigur, daca vrem sa vorbim despre numarul de felii de paine specific unei diete sanatoase, trebuie sa avem in vedere in primul rand tipul de paine: se stie ca painea alba nu este recomandata deoarece este un produs rafinat care, la fel ca orezul alb, este convertit de organism in zahar, ca painea integrala imbunatateste digestia si chiar ne ajuta sa dam jos kilogramele in plus, iar painea neagra contribuie la detoxificarea organismului. Afla mai multe despre diferentele dintre aceste tipuri de paine si despre continutul lor caloric aici.
Motivul pentru care paine integrala si painea neagra sunt mai sanatoase este acela ca au in compozitie toate cele 3 parti ale bobului de grau, asadar contin cereale integrale. Asadar, in loc sa numaram felii de paine, mai bine renuntam din start la painea alba si numaram portiile de cereale integrale de care avem nevoie zilnic pentru a trasi sanatos si a nu avea probleme cu greutatea.
Conform About.com care citeaza ghidul Dietary Guidelines for Americans publicat de United States Department of Agriculture, o femeie de 35 ani poate consuma aproximativ 170g de cereale pe zi, din care cel putin jumatate trebuie sa reprezinte cereale integrale. O portie de 30g inseamna o felie mica de paine integrala, ½ cana de orez sau paste, ½ cana de ovaz sau 3 canute de popcorn.
Felii de paine – o unitate de masura?
Si pana la urma, atunci cand spunem “felie de paine”, la ce cantitate ne referim? O felie din ziua de astazi poate fi echivalentul a 3 felii de paine de acum 10 ani, asadar aceasta nu este o unitate valida de masura pentru o dieta sanatoasa.
In concluzie, daca iti doresti sa slabesti si sa fii informa, elimina painea alba din dieta ta, dar consuma cereale integrale, bogate in fibre, minerale si vitamine, care au un efect extraordinar asupra digestiei si care te ajuta sa-ti controlezi usor apetitul.
Pofta buna! 😉
Pana la urma cate felii de paine se mananca pe zi?A ti aburit o pana la final si tot nu a ti spus cantitatea de paine care se poate consuma pe zi,nu ma intereseaza felia ci gramajul.(feliile difera de la o paine la alta)