Ne-am bucurat destul de savoarea fructelor si legumelor hidratante de vara! A sosit momentul sa facem o schimbare in regimul nostru alimentar si sa consumam mai multe fructe si legume de sezon!
Fructe si legume de sezon: de ce e bine sa le mancam?
Regula de aur a unei alimentatii sanatoase este sa consumi in abundenta fructe si legume de sezon. Iata de ce:
1. Fructele si legumele de sezon sunt mai gustoase
Fructele si legumele de sezon au un gust nemaipomenit atunci cand le consumi in sezon, incomparabil mai bun decat atunci cand le mananci extrasezon. Explicatia este simpla: pe intreg parcursul anului poti gasi in supermarketuri fructe si legume de vara, de pilda. Acestea sunt cultivate in sere sau importate din alte tari. Fructele si legumele cultivate in natura si mangaiate de lumina soarelui sunt mult mai gustoase decat cele de import sau crescute in sere.
2. Au un continut mai mare de vitamine si minerale
Culturile locale de fructe si legume nu doar ca sunt foarte gustoase, dar sunt si mult mai sanatoase. Ele nu sunt tratate cu chimicale in exces pentru a face fata sutelor de mii de kilometri, cum sunt fructele si legumele de import.
3. Fructe si legume de sezon- preturi mai mici
Fructele si legumele de sezon au o cerere foarte mare si trebuie sa fie accesibile ca pret, pe cand cele extrasezon, fiind importate si avand o cerere de piata mai mica, sunt si mai costisitoare. De asemenea, cumparand produse de sezon, sprijini productia locala.
Fructe si legume de sezon: ce mancam toamna?
Acum ca sezonul cald s-a incheiat, zilele sunt mai scurte, aerul este mai uscat si vantul din ce in ce mai rece. Este adevarat ca organismul este programat sa se adapteze schimbarilor de anotimp, insa nu o poate face fara sprijinul unei alimentatii echilibrate.
Asadar, toamna nu este doar anotimpul in care se numara bobocii, ci si anotimpul in care trebuie sa-ti intaresti imunitatea si sa-ti pregatesti organismul pentru sezonul rece. Mama natura s-a gandit la toata si a fost darnica, iar toamna ne ofera legume si fructe care abunda in vitaminele, mineralele si antioxidantii de care organismul tau are nevoie. Iata cateva fructe si legume de sezon, care nu trebuie sa-ti lipseasca toamna asta din alimentatie:
Fructe de toamna:
1. Mere
Merele contin o multime de antioxidanti care lupta impotriva imbolnavirii si incetinesc imbatranirea. Contin o gama larga de vitamine, cum ar fi: A, B (1,2,3,6,9), C si E. Pot combate oboseala si stresul, imbunatatesc circulatia si sunt minunate pentru tratarea racelilor si a tusei. Pentru a afla mai multe beneficii ale merelor click aici sau aici!
2. Pere
Perele sunt deliciul toamnei si iti aduc numeroase beneficii:
- combat stresul si oboseala;
- au un continut mare de fibre, care favorizeaza digestia;
- stimuleaza formarea de globule rosii;
- contin saruri minerale, calciu, potasiu, fier;
- contin vitamine: A, B si C.
Pentru mai multe beneficii ale perelor, click aici!
3. Struguri
Strugurii au si ei proprietati nemaipomenite pentru organism:
- previn afectiunile cardiovasculare;
- combat stresul;
- imbunatatesc functionarea sistemului nervos;
Daca vrei sa afli mai multe despre aceste fructe minunate, click aici!
4. Gutui
Gutuile sunt super-fructe pentru imunitate! Indiferent cum alegi sa le consumi, ele isi pastreaza proprietatile si gustul unic. De asemenea, sunt bogate in fier, magneziu, potasiu si contin vitamina A, B, C si PP. Iata cateva proprietati ale gutuilor:
- previn diferite inflamatii ale gatului;
- stimuleaza pofta de mancare si, deci, previn anemia;
- reduc colesterolul prin continutul mare de pectina;
- contribuie la eliminarea substantelor toxice din organism;
5. Castane
Castanele comestibile sunt o sursa ideala de vitamine si minerale:
- previn afectiunile cardiovasculare;
- stimuleaza functionarea sistemului nervos prin continutul mare de magneziu si vitamina B;
- combat anemia;
- intaresc sistemul imunitar;
Iar acestea sunt doar cateva dintre beneficii. Pentru mai multe click aici!
Legume de toamna:
1. Ciuperci
Despre aceste minunatii am vorbit chiar intr-un articol recent. Click aici pentru a afla ce beneficii iti aduc!
2. Cartofi dulci
Cartofii dulci sunt considerati mai sanatosi decat cei galbeni sau rosii, care sunt mai populari (cel putin in bucataria romaneasca). Iata cateva beneficii care te vor convinge sa-i consumi mai des:
- sunt foarte bogati in fibre;
- sunt mai bogati in proteine decat cartofii albi sau rosii;
- contin vitamina C si D in cantitati mari;
- sunt o sursa nemaipomenita de magneziu;
3. Dovlecul
Dovleacul este si el foarte bogati in nutrienti. Iata cateva beneficii:
- intareste sistemul imunitar;
- este ideal in diete, fiind foarte satios;
- contine cantitati mari de calciu, care contribuie la fortificarea sistemului osos;
- contine betacaroten, care previne aparitia cancerului;
4. Sfecla
Sfecla detoxifiaza ficatul si ajuta la reglarea tensiunii. De asemenea, este un tratament extraordinar impotriva bolilor, in special a cancerului. Se digera usor si ajuta in lupta impotriva virozelor si a nevrozelor. Iata ce proprietati miraculoase mai poate avea sfecla rosie!
6. Conopida
Conopida abunda in vitamine si minerale si aduce organismului numeroase beneficii:
- consumata regulat reduce considerabil riscul imbolnavirii de afectiuni cardiovasculare;
- contine vitamina K; aceasta inhiba aparitia si dezvoltarea inflamatiilor din organism;
- are un continut considerabil de fibre, care imbunatatesc functionarea sistemului digestiv;
7. Ridichi (albe si negre)
Ridichile contribuie la functionarea optima a ficatului si sprijina detoxifierea organismului. Ele contin numeroase vitamine si minerale si cpot reduce riscului imbolnavirii de cancer, combat retentia de apa si incetinesc aparitia ridurilor.
Sa ne bucuram de bogatiile toamnei, pentru un regim alimentar echilibrat si o stare de sanatate de invidiat!
