Tu cat de des mananci nuci? Beneficii mari…in coji mici
Chiar daca inca nu este Craciunul inca si nu esti nevoit sa mananci nuci pentru simplul fapt ca se afla in cozonac, pentru a preveni unele dintre cele mai grave boli ar trebui sa incluzi zilnic in alimentatia ta cateva nuci. Beneficii sunt destule, atat pentru sanatate, cat si pentru frumusete, iar cele cateva calorii in plus pot fi eliminate usor prin miscare sau prin eliminarea gustarilor cu adevarat nesanatoase. Gandeste-te o clipa: cand ai mancat ultima data nuci? Intamplarea ar trebui sa devina…un obicei.
Daca vrem sa avem o inima sanatoasa ar trebui sa mancam nici mai mult nici mai putin de 7 nuci pe zi care, conform cercetarilor recente, ne-ar putea proteja chiar si de diferite tipuri de cancer, in special de cancerul la san.
Consumul zilnic de nuci – beneficii pe termen lung
Bogata in vitamina A, B, C, iod, potasiu, fier, magneziu, seleniu, calciu, cupru, fibre, proteine, acid folic, grasimi nesaturate si minerale, nuca este considerata un adevarat alimente-medicament, in special pentru persoanele care sufera de anorexie sau anemie, dar si pentru cei care se confrunta cu o stare de slabiciune generala sau extenuare fizica/ mintala.
Mai sanatoase si de doua ori mai bogate in antioxidanti decat migdalele, arahidele, fisticul sau alte fructe asemenea, nucile consumate zilnic diminueaza riscurile de a dezvolta boli cardiovasculare cu 35%, cele de aparitie a diabetului si reduc inflamatiile (cronice).
Cercetatorii de la Marshall University din West Virginia au descoperit recent, in urma unui experiment pe soareci, ca acizii grasi Omega-3 si vitamin E prezente in nuci le confera acestora proprietati anticancerigene si potentialul de a incetini cresterea tumorilor maligne. Studiul, sponsorizat de American Institute for Cancer Research, a demonstrat faptul ca riscul de cancer de san este diminuat considerabil (50%) pentru soarecii care au fost programati genetic sa dezvolte aceasta boala si au consumat zilnic o cantitate de nuci echivalenta cu 50g pentru organismul uman. Si cercetatorii de la Universitatea Harvard au demonstrat, in urma unui studiu efectuat pe 30.000 de adolescente, ca minimum 2 portii de nuci pe saptamana reduc riscurile de cancer la san cu 36%.
Nuci – beneficii pentru trup, minte si…dinti
Nucile, pe langa proprietatile energizante si laxative, protejeaza si dintii, datorita grasimile polisaturate pe care le contin si care scad riscurile asociate problemelor gingivale cu aproximativ 30%. Iar consumul de nuci are beneficii si in aria memoriei: se pare ca acizii grasi Omega-3 din compozitia acestora previn si ajuta la ameliorarea problemelor de memorie si scad riscurile aparitiei bolii Alzheimer, ajutandu-ne sa facem mai usor fata stresului cotidian si vietii agitate dein ziua de astazi.
Cat priveste continutul caloric, 100g nuci = 654 calorii, insa atat timp cat ele inlocuiesc alte gustari nesanatoase de peste zi, nu trebuie sa iti faci probleme in materie de silueta, mai ales dat fiind faptul ca acestea asigura o senzatie de satietate pentru o perioada lunga de timp. Pentru vegetarieni si nu numai, nucile pot reprezenta unul dintre cei mai sanatosi si potriviti substituenti pentru consumul de carne, oferind organismului toate substantele necesare unei functionari normale…si in plus! 🙂
