Nuci caju – beneficii mari in „recipiente” mici
Ai incercat vreodata nucile caju? Crocante si gustoase, acestea sunt de fapt semintele ce cresc la baza fructului, numit si marul de acaju, un fruct cu un gust dulce si racoritor si cu o marime de 5 – 11cm, care poate fi in nuante de galben sau rosu. Si aceste fructe si frunzele arborului de caju sunt comestibile si chiar foarte sanatoase, insa nucile caju sunt un adevarat deliciu bogat in proprietati valoroase pentru organismul uman.
Cu o cantitate mare de vitamine (B1,B2,B3, B5, B6, B9, E, K) si minerale (calciu, sodiu, magneziu, fosfor, fier, zinc, potasiu, cupru) dar si de fibre si proteine, nucile caju sunt un aliment deosebit de valoros in special pentru cei cu o dieta vegetariana, dar nu numai, acestea imbunatatind atat aspectul, cat si sanatatea noastra fizica si mentala.
Nuci caju, beneficii de top
– Nuci caju – pentru sanatatea inimii: nucile caju au o cantitate mare de grasimi sanatoase, monosaturate cum ar fi acidul oleic, prezent si in valorosul ulei de masline, care ajuta la diminuarea nivelului de cholesterol rau – LDL si cresterea nivelului de colesterol bun – HDL. Totodata, cantitatea mare de magneziu si antioxidanti contrinuie la reglarea tensiunii arteriale si scade semnificativ riscul de boli cardiovasculare.
– Nuci caju – pentru mentinerea siluetei: desi au un continut caloric mare (553 calorii/ 100g de nuci caju), acestea scad riscul de a castiga in greutate. Conform The Sun, cei care consuma nuci (de orice tip) in mod regulat sunt mai putin expusi riscului de a se ingrasa deoarece acestea confera o senzatie de satietate rapida si de lunga durata, ajutandu-i sa evite gustarile bogate in grasimi sau zahar.
– Nuci caju – pentru o vedere de vultur: datorita continutului mare de Zeaxanthin, un important carotenoid, consumul regulat de nuci caju imbunatateste vederea si sanatatea ochilor si previne degenerescenta maculara odata cu inaintarea in varsta.
– Nuci caju – pentru sanatatea sisetmului osos si a dintilor: datorita continutului mare de fosfor, calciu si magneziu, consumul regulat de nuci caju intareste sistemul osos si ne mentine dantura sanatoasa mai mult timp.
– Nuci caju – pentru sistemul nervos: fiind bogate in magneziu (292mg/ 100g caju), nucile caju contribuie la indepartarea migrenelor, a starii de oboseala sau de anxietate, imbunatatind sanatatea sistemului nervos, dar si a vaselor de sange sau a musculaturii.
Nuci caju, gustarea ideala pentru o silueta svelta
Poti adauga nuci caju in salate, le poti consuma alaturi de fructe proaspete sau… pur si simplu. Si inca un pot: pentru ca atunci cand ai pofta de ceva de rontait sau simti o usoara senzatie de foame sa nu te repezi asupra dulciurilor si a mancarii fast-food, ia cu tine o pungulita de nuci caju sau migdale si vei vedea cum te vei satura imediat si vei puncta si la capitolul “sanatate”. 😉
