Odata cu venirea vremii bune, multi oameni sunt incurajati sa petreaca o zi in natura si sa faca o excursie sau un picnic. Problema este atunci cand alimentele pe care le iau nu ofera nutrientii necesari pentru ziua in afara casei sau apeleaza la alimente ultraprocesate, bauturi acidulate sau produse industriale care nu sunt sanatoase pentru organism.
Petrecerea unei zile in natura ajuta la deconectarea de la rutina. A-ti face timp pentru a te bucura de peisaj si a respira aer curat tinde sa reduca stresul zilnic, asa ca pentru a nu avea griji in aceasta zi libera, in aceasta postare iti oferim cateva idei de mancaruri sanatoase si delicioase, precum si cateva sfaturi pentru intretinerea corecta a mancarii in ciuda caldurii.
- Gustari sanatoase sau aperitive
Fie ca mergem intr-o excursie sau pur si simplu la un picnic, pe masura ce ziua trece trebuie sa stim sa ne raspundem nevoilor nutritionale, iar aperitivele sunt ideale atat pentru pranz, cat si pentru gustare.
Legumele deja taiate si spalate le poti lua de acasa, fiecare in ambalajul sau pentru a-si pastra mai bine proprietatile.
- Sandvisuri si gustari
Cand te gandesti la masa principala a zilei, este usor sa recurgi la sandvisul tipic si sa-l umpli cu ingrediente nesanatoase. Pentru a ne asigura un picnic sanatos, este important sa stim care sunt nevoile noastre nutritionale si sa incercam sa le acoperim. Proteinele si carbohidratii ar trebui sa constituie fiecare 25% din meniu.
O propunere este de a face un sandvis din fasii de pui, ou fiert tare, rosii felii si un amestec de legume, cum ar fi salata verde si rucola. Daca nu esti fanul sendvisurilor, poti oricand sa comanzi prin catering sarmale si sa ceri informatii despre o portie sarmale pret sau altceva mai consistent.
- Salate
Revenind la nevoile nutritionale pe care le-am mentionat deja, celalalt 50% din meniu ar trebui sa fie bazat pe legume si fructe. O varianta perfecta de completare este prin salate.
Poti verifica cateva retete online, cum ar fi salatele de vara sau versiunile mai ale acestui fel de mancare, sau poti sa apelezi tot la catering pentru rezolvarea rapida al acestei probleme.
O recomandare pentru salate, daca le duci vara la picnic este, profitand la maximum de spatiul disponibil, sa iei dressing-ul si sosurile intr-un borcan separat si sa amesteci totul cand urmeaza sa le mananci. Pe de alta parte, evita sosurile care contin oua, deoarece este usor sa se strice la caldura.
- Desertul
Nu exista masa care sa nu poata fi imbunatatita cu un desert bun si la caldura ceea ce iti doresti cel mai mult este ceva racoritor. Fructele de sezon sunt cea mai buna optiune de luat la picnicul de vara deoarece, in cea mai mare parte, sunt fructe cu un continut ridicat de apa, adica sunt hidratante. De asemenea, daca sunt pastrate la frigider vor fi foarte proaspete si foarte apetisante.
Iti recomandam sa le iei bine spalate de acasa, deoarece nu se poate garanta ca va exista o sursa de apa potabila unde decizi sa te opresti si sa te bucuri de picnicul planificat.
