Pe langa savoarea unica, rosiile detin proprietati medicinale uimitoare de care ar trebui sa profitam in plin, in special ca vara este sezonul lor.
In ceea ce priveste utilizarea rosiilor in preparate, ele sunt foarte versatile. Pot fi incluse in salate, sosuri, supe etc. Dar sucul de rosii este cea mai nutritiva forma in care putem consuma acest aliment gustos si cu numeroase beneficii pentru sanatate si frumusete.
Sucul de rosii si beneficiile sale uimitoare
Sucul de rosii este considerat un superaliment in sine, iar acest lucru se datoreaza continutul mare de vitamine si minerale. Rosiile sunt o sursa nemaipomenita de vitamina A, K, B1, B2, B3, B5 si B6 si de minerale precum magneziul, fierul si fosforul.
CITESTE SI: Tot ce trebuie sa stii despre superalimente: care sunt ele si ce beneficii iti aduc?
Pe langa vitamine si minerale, rosiile au si un continut semnificativ de licopen, un antioxidant puternic despre care s-a descoperit ca are numeroase beneficii asupra starii de sanatate si poate preveni o sumedenie de boli, printre care si cancerul. Mai mult decat atat, procesarea rosiilor pentru obtinerea sucului creste concentratia de licopen de pana la 4 ori. Iar acest lucru inseamna ca sucul de rosii este o sursa mai bogata de licopen decat rosiile proaspete.
Sucul de rosii: beneficii esentiale pentru sanatate si frumusete
1. Sucul de rosii scade nivelul colesterolului
Colesterolul marit este o problema comuna astazi. Din fericire, consumul de suc de rosii previne aceasta afectiune. De asemenea, avand un continut mare de fibre, creste colesterolul bun si scade nivelul colesterolului rau. In plus, sucul de rosii are in componenta sa o cantitate mare de niacina (vitamina B3) care stabilizeaza nivelul de colesterol din sange.
CITESTE SI: Alimente pentru colesterol – ce pui si ce scoti din farfurie
2. Te ajuta sa slabesti
Consumul regulat de suc de rosii mentine organismul hidratat si furnizeaza o cantitate mare de fibre, ceea ce inseamna ca te vei bucura de o senzatie mai indelungata de satietate. Ofera organismului inclusiv o cantitatea optima de nutrienti si calorii, asigurand o functionare perfecta a metabolismului.
3. Previne afectiunile cardiovasculare
Sucul de rosii are efecte benefice asupra inimii datorita continutul de niacina, potasiu, folati si vitamina B6. Rosiile scad nivelul de homocisteina, un aminoacid care afecteaza sanatatea inimii. Licopenul are, de asemenea, efecte benefice asupra inimii. Studiile au demonstrat ca includerea rosiilor in regimul alimentar reduce riscul de boli cardiovasculare cu pana la 30%.
4. Mentine parul sanatos
Sucul de rosii are beneficii inclusiv asupra parului. Vitamina K nu doar ca imbunatateste vederea, dar in acelasi timp sprijina si cresterea parului, conferindu-i stralucire si fortificand firul de par.
De asemenea, aplicat direct pe scalp si firul de par te va ajuta sa scapi de matreata sau senzatia neplacuta de mancarime de la nivelul scalpului.
5. Detoxifiaza
Sucul de rosii detoxifica organismul, avand in componenta lui clor si sulf. Asa cum probabil stii, ficatul si rinichii sunt responsabili cu detoxifierea. Asadar, pentru a avea grija de sanatatea noastra este esential ca aceste doua organe sa functioneze optim. Clorul sprijina functionarea rinichilor si ficatului, iar sulful protejeaza impotriva infectiilor.
6.Inhiba activitatea radicalilor liberi
Radicalii liberi sunt substante agresive care ataca organismul. Din fericire, numai un pahar de suc de rosii pe zi ii va impiedica sa-ti invadeze organismul. Sucul de rosii este o sursa excelenta de antioxidanti care lupta cu radicalii liberi, mentinandu-ti starea de sanatate nealterata si conferindu-ti un tonus de invidiat.
7. Sprijina digestia
Problemele digestive sunt, iarasi, o afectiune foarte comuna astazi. O solutie naturala si la indemana este sucul de rosii. Datorita continului de fibre imbunatateste functionarea digestiei si previne constipatia.
Sursa:
http://naturehacks.com
